今年最高に暑い37℃の中
今日は築地へ！
時間がなかったのでお寿司はお預け。
いつもの調味料を
調達しに来ました。
からいもの屋さんの調味料が
私は大好き！
これがないと、美味しいご飯が作れません。
一般のものと全然違う❤️
「幻の唐がらし」として有名です。
食感がしっかりしていて、
七味の香りも素晴らしい。
接待の多い我が家は、
健康の為に、家ごはんをシンプルな料理にしているので、
このような調味料があるだけで、料理に締まりが出ます(^ ^)
ヘルシースープにコクを出す為によく使います。
カットが1㎜以下で細いのが使いやすい。
細かく刻んであれば、
辛すぎることもありません。
今日はとにかく暑い日でしたが、
築地は相変わらずすごい人。
もうすぐ移転しまうけれど、
移転してもお店の味は変わらずいてほしいです。
これからも調味料や
レアな食材を買いに行きます(^ ^)！